• 6 banane
  • 50 gr di zucchero
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 1/2 litro di gelato di crema
  • 1 bicchierino di rum

Prendete un tegame e preparate uno sciroppo con lo zucchero e il rum, bollendo per dieci minuti; mettetevi dentro le banane tagliate in due per lungo fino a che non siano tenere.
Spegnete e lasciate raffreddare.
Nel frattempo preparate la cioccolata, sciogliendola a bagnomaria con un poco d’acqua, rigirando continuamente.
Mettete il gelato in piatti ovali, sopra le banane col loro sughino e sopra ancora il cioccolato fuso caldo e servite.