- 5 pannocchie
- Sale o zucchero
- un po’ di latte
Prendete le pannocchie e tagliate il grano con un coltello; tritate con un frullatore e aggiungete sale, zucchero e latte a piacere.
Mettete in una padella unta e cuocete circa 2 minuti per lato, come una frittata. Servite caldo con carne o formaggi.