- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 3/4 di litro di yogurt naturale intero
- 3 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di sale o zucchero
Tostate in un padellino i semi di cumino, mescolandoli con un cucchiaio di legno; pestateli in un mortaio e riduceteli in polvere.
Tenetene da parte un pizzico e frullate tutti gli altri ingredienti allungando con 1/2 litro d’acqua.
Servite la bevanda fresca, dolce o salata, guarnendo con il cumino in polvere tenuto da parte.