SAGRA

A Pasqua le uova a Tredozio si “battono” per la 50° edizione della Sagra e del Palio dell’uovo

Gioco e tradizione, allegria e accoglienza, sfide e divertimento: arriva la Pasqua e Tredozio si trasforma fino alla Pasquetta. Il 31 marzo e il 1 aprile, il borgo in provincia di Forlì-Cesena festeggia la 50esima edizione della Sagra e del Palio dell’Uovo. Il giorno di Pasqua è tutto dedicato a originali e goliardiche sfide, dalla battitura dell’uovo alla gara delle “sfogline”, dal Palio Femminile all’evento clou: il Campionato Nazionale Mangiatori di Uova Sode.

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Sagra del Porsel di Ospitaletto

Settima edizione per la Sagra del Porsel di Ospitaletto in Cascina Cattafame, sabato 23 e domenica 24 febbraio 2013 l’appuntamento che si rinnova con il meglio della tradizione, gastronomica e non, perché del maiale.. non si butta via niente!

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“Rencocciata” a Licenza Sagra della Polenta

Licenza (RM): un piccolo paese a soli cinquanta chilometri da Roma, di antica tradizione contadina, immerso nel verde del Parco Regionale Naturale dei Monti Lucretili. Il paesaggio circostante è talmente gradevole che fu scelto dal poeta Orazio per riposarsi dalle fatiche cittadine. 24 Febbraio 2013

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A Castel di Tora il polentone si gusta al coperto con vista lago

Come lo fa Castel di Tora più buono non ce n’è. È il famoso polentone, morbido e compatto che domenica 17 febbraio verrà servito in piazza, ma rigorosamente al coperto in una tenso struttura con “romantica” vista lago, condito con sugo di pesce e non solo. Aringa, tonno, baccalà e alici sono alcuni degli ingredienti che, sapientemente mischiati alla carne, formano un prelibato “sugo di magro” che accompagna questo piatto tipico della tradizione contadina ricco di storia e sapori.

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