Non solo vino
Con circa 50mila litri venduti nell’ultimo anno, Rosso Antico cavalca la crescita del segmento dei vermouth, che in Italia si colloca tra le prime 10 categorie del mercato Spirit a volume. Compie [...]
Mondo di... vino
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Il territorio di Lana e dintorni è ricco di prodotti di altissima qualità provenienti dall’agricoltura, e non solo, che tali non sarebbero se non contribuisse anche l’impegno, la passione, il [...]
Un percorso tra le distillerie irlandesi di gin per esperienze sensoriali da non perdere e per scoprire la storia di questo spirito Turismo Irlandese ha creato una coloratissima mappa in stile [...]
Il Montana si è creato nel tempo una fama di fucina di birre artigianali con oltre 18.500 barili di birra all'anno e - secondo i dati della Montana Brewers Association - il Big Sky state si piazza in [...]
Dall’acqua di sorgente di montagna alla birra: in Val Gardena non mancano ECCELLENTI birrifici artigianali. E si organizzano corsi per imparare a produrre in proprio la birra… La birra artigianale [...]
Capita di avere in casa dell'ottimo vino che purtroppo non è più buono da bere e inizia a diventare aceto. Cosa fare: gettarlo via o è possibile trasformarlo in un buon aceto con metodo casalingo? [...]
Quella che comunemente viene chiamata "uva fragola" (da altri detta anche "uva americana") è la varietà Isabella, un incrocio ottenuto tra Vitis vinifera, la vite europea, e Vitis labrusca, una [...]
Il sidro è una bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione della spremitura di mele. Ha sapore dolciastro-amarognolo, a seconda delle modalità di produzione, e può raggiungere dai 4 ai 7 gradi [...]
Storia, leggende, curiosità sulla birra, da sempre importante alimento delle popolazioni nordiche e non solo Storia Leggende e Tradizioni Produzione Aspetti nutrizionali Tra le bevande alcoliche [...]
La storia dell'acquavite, e dei distillati in genere, è strettamente collegata con l' alchimia come estensione dell'antica pratica della distillazione di erbe aromatiche nata nell' Asia meridionale [...]
