Ricette Primavera Estate
In estate si ha voglia di piatti più freschi e leggeri, che valorizzino i profumi e i sapori dei prodotti di stagione. Se poi sono anche semplici da cucinare e non richiedono nemmeno di accendere [...]
Ricette a tema
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Quando il solleone impazza, e magari si è in vacanza, non si ha proprio voglia di mettersi ai fornelli e scatta la tentazione del classico "pronto in tavola", ma senza rinunciare al piacere del [...]
La robiola è un formaggio tradizionale prodotto in varie zone d’Italia in decine di varianti locali: viene realizzato con latte di mucca, capra o pecora, o con una miscela di essi, e può avere [...]
E’ l’emblema della pasticceria statunitense, ma in realtà le sue radici sono profondamente mediterranee, visto che già i Greci e i Romani realizzavano i dolci a partire dal formaggio fresco e [...]
8 semplici, veloci e fantastiche idee per invitare a cena gli amici prima di partire. Dando fondo agli avanzi e lasciando il frigorifero vuoto! È iniziato il conto alla rovescia per le ferie estive e [...]
Lo sospettavamo tutti, ma adesso l’IGI-Istituto del Gelato Italiano rende nota la conferma “ufficiale” che arriva dalla scienza. Il gelato fa sorridere, meglio e più di ogni altro alimento. Una [...]
Ogni momento è buono per mangiarsi un gelato… con un occhio all'etichetta nutrizionale Spuntino leggero e veloce o merenda energetica e digeribile. Immancabile dessert. Addirittura al posto del [...]
D'estate è voglia di gelato, lo confermano anche gli atleti olimpici che a questo piacere freddo non rinunciano per nessun motivo, con il placet dei medici sportivi che lo propongono come spuntino [...]
Il gelato italiano sta conquistando il mondo: da New York a Sidney, da Londra a Mosca, da San Paolo a Pechino, si moltiplicano le gelaterie che propongono questa delizia tutta italiana, inventata nel [...]
Belli, buoni e insoliti: i bocconcini sono il modo più nuovo e sfizioso per gustare i formaggi. In puro stile pop. Nel mondo della pasticceria è la moda del momento. E ora la tendenza "lollipops" [...]
