… ovvero decine di ispirazioni per giorni d’estate di fresche ricette diverse, da gustare a casa o all’aperto, in spiaggia, in pausa pranzo o a un picnic, rigorosamente fredde!
- prosciutto crudo e melone
- prosciutto crudo e fichi
- bresaola e mozzarella
- rotolini di bresaola con caprino/stracchino
- rotolini di prosciutto cotto e insalata russa
- piadina crudo e crescione
- caprese pomodoro, basilico e mozzarella
- insalata di riso condita a piacere
- insalata di pasta condita a piacere
- insalata greca
- insalata di farro condita a piacere
- insalata di orzo con pesto e pomodorini
- insalata con tonno
- insalatona con formaggio e noci
- insalata di pollo
- insalata di patate lesse e fagiolini
- tonno e pomodoro
- panzanella
- bruschetta al pomodoro
- friselle con pomodoro e alici
- club sandwich
- pan con l’olio
- carpaccio di polpo
- polpo e patate
- insalata di mare
- spiedini di pesce
- carpaccio di pesce
- tonno marinato
- alici marinate
- cocktail di gamberi
- carne trita marinata al limone
- tartare di manzo
- carpaccio di carne
- roastbeef, rucola e grana
- vitello tonnato
- parmigiana di melanzane
- involtini melanzane grigliate e caprino
- cacio e pere
- burrata e pomodori secchi
- formaggio, noci e miele
- frittata di patate (tortilla spagnola)
- pane e uva
- verdure grigliate con olio e aceto balsamico
- puntarelle alla romana
- pomodori freschi ripieni di uova sode, tonno e maionese
- uova sode con salsa verde/salsa di capperi/salsa tonnata
- pomodorini con formaggio spalmabile
- gazpacho andaluso
- cous cous con verdure
- tortillas messicane
- guacamole
- sushi
- dolmades greci
- muffins salati