Il Museo della Civiltà del Vino trova sede nella settecentesca Villa di Toppo-Florio, sulla salita alle colline di Buttrio. Il museo è frutto della passione del suo direttore, che in trent’anni di ricerca ha raccolto un’interessante collezione di strumenti e documenti testimonianti la vocazione viti-vinicola del territorio. Articolata in più sezioni, corredate da pannelli esplicativi e fotografie, l’esposizione narra in modo suggestivo e accurato il sapere tecnico e scientifico di una tradizione ora quasi scomparsa. In mostra strumenti per la misurazione dei terreni, per la raccolta e il trattamento dei vitigni, arnesi per la preparazione delle aree destinate a vigneto, attrezzi per la piantumazione delle viti, vasi vinari, recipienti e oggetti per l’imbottigliamento, mezzi enologici per il controllo della qualità del vino.