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Emilia Romagna

Sagra della Fragola

Lagosanto è un piccolo paese in provincia di Ferrara a 9 km dal mare Adriatico. Dal 1993 nel mese di maggio, in occasione del patrono S. Venanzio, il 18 maggio, si svolge la Sagra della Fragola.

Mercato della Terra

Il mercato contadino di Slow Food Bologna inizia la sua programmazione estiva al lunedì sera, dalle 17.30 alle 21.30, per diciotto appuntamenti dal 14 maggio al 17 settembre, escluso il 13 agosto. Il cambio di orario e di giornata durante il periodo estivo avviene per evitare di rovinare con le alte temperature i prodotti agricoli del nostro territorio, e anche per venire incontro ai tanti che il sabato mattina in estate preferiscono cercare il fresco fuori città ma che vogliono rimanere in contatto con i nostri produttori per una spesa buona, pulita e giusta.

Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella

Il “Moretto” rappresenta una varietà rustica del carciofo sulla quale non sono stati fatti interventi genetici. Questo consente il mantenimento inalterato nel corso del tempo delle sue caratteristiche e degli aromi originari. Un ortaggio autoctono, biologico e succulento che nasce sponateo nei tipici calanchi dell’Appennino brisighellese.


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