Il Molise a Roma, 10 giorni di eventi
Alla scoperta della più sconosciuta regione d'Italia...
L’EMAP entra nel vivo con il workshop tra i più grandi specialisti di strumenti musicali del mondo antico
MAP (European Music Archaeology Project) entra nel vivo delle sue attività con il workshop che dal 20 al 23 novembre riunirà a Tarquinia alcuni tra i più grandi specialisti di strumenti musicali del mondo antico. Offrendo subito una prima occasione per condividere, ma soprattutto ascoltare, il frutto del lavoro svolto fin qui, nell’incontro-performance aperto al pubblico che si terrà sabato 23 novembre, alle ore 21:30, presso la Biblioteca Comunale di Tarquinia.
Torna a Palombara Sabina il Giorno di Bacco
Una domenica interamente dedicata ai sapori locali e soprattutto al vino, e intitolata – non a caso – al Dio che lo celebra. Già da alcuni giorni rullano i tamburi nei caratteristici vicoli di Palombara Sabina, perché è tutto pronto per “Il giorno di Bacco”: il 17 novembre torna la manifestazione enogastronomica che riempie il Castello Savelli di odori e sapori.
Venti metri di bruschetta per assaporare l’olio di Monteleone Sabino
Da queste parti l’olio di oliva è tutto. E’ tradizione, fonte primaria di sostentamento nei secoli passati e, ancora oggi, una delle principali risorse economiche della zona. Siamo a Monteleone Sabino, un piccolo comune di origine altomedievale della provincia di Rieti, dove il tempo sembra essersi fermato. E dove le cose si fanno con la cura quasi maniacale di un tempo: qui l’olio si ottiene ancora con la lavorazione a freddo. Domenica 17 novembre, Monteleone offre a tutti l’occasione non solo di degustare, ma anche di conoscere più a fondo il processo di lavorazione che c’è dietro uno dei prodotti principali della cucina mediterranea: torna infatti per la 18esima volta la “Sagra della bruschetta”.
Pane olio e… a Montelibretti
C’è una sottile linea verde che attraversa lo splendido territorio della Sabina e unisce tutti i paesi che lo popolano. Centri densamente abitati e piccoli borghi, luoghi ricchi di storia e nuclei moderni, a volte geograficamente distanti fra loro eppure accumunati da origini e tradizioni comuni. In questa terra fra Roma e Rieti, l’olio di oliva non è solo un prodotto tipico, ma è qualcosa di più: da secoli è fatica quotidiana e fonte di sostentamento, è un legame profondo e inscindibile che si tramanda da padre in figlio.
31 ottobre 2013 – Halloween nella Viterbo Sotteranea
Dal pomeriggio a notte fonda, nella Viterbo Sotterranea grande festa di Halloween
Sommelier nella Viterbo Sotterranea
Tesori d'Etruria di Viterbo e la sua Viterbo Sotterranea danno il benvenuto all'autunno, stagione per eccellenza dei buongustai, con un ricco calendario di iniziative. Si parte con il Corso di primo livello della Scuola Europea Sommelier, che avrà luogo presso la sala conferenze della Viterbo Sotterranea, per apprendere l'arte di servire a tavola, la sapienza di produrre e conservare il vino, la conoscenza del variegato mondo dei distillati, degli spumanti e la legislazione legata al vino.
Canterano festeggia le castagne con la pizza sorda
Castagne, vino e non solo. A Canterano, un piccolo gioiello incastonato sotto gli Appennini in provincia di Roma, cucinano anche un particolare tipo di pizza. Da sempre si prepara nelle occasioni importanti come quella del 2 novembre prossimo, quando è in programma la Sagra delle Castagne e del Vino: è la “pizza sorda”, realizzata con la farina delle polenta e condita con broccoletti coltivati nei terreni del paese, rigorosamente ripassati con olio extravergine, aglio e peperoncino
La castagnata a Paganico Sabino si festeggia tra arte cultura e natura
Che si tratti del Marrone di Antrodoco, proveniente da alberi coltivati e sempre migliorati con successivi innesti, o della Rossa del Cicolano frutto del castagno selvaggio, a Paganico Sabino le caldarroste con il loro caratteristico sapore e profumo allieteranno la giornata a tutti i partecipanti. Ma ovviamente le castagne saranno in buona compagnia: nel corso della sagra, infatti, saranno serviti piatti di pasta tipica fatta in casa, salsicce e bruschette, il tutto annaffiato dall’ottimo vino rosso della zona. Nel Centro Diurno con posti coperti da capienti tensostrutture, spettacoli musicali da vivo faranno da sottofondo all’intera giornata, mentre un servizio di bus navetta permetterà di raggiungere comodamente gli stand gastronomici.
Festa di Halloween fuori Roma nel borgo di Castelnuovo di Farfa
Festa di Halloween fuori Roma nel borgo di Castelnuovo di Farfa, con caccia alla strega percorsi da brivido e per bambini aniumazione, Ballon Art e soprattutto potranno mettere in pratica il famoso dolcetto o scherzzetto per le vie del paese.