Piemonte

A Banchette è tempo di farina, polenta e di biscotti al Pignoletto Rosso, una delle varietà di Antichi Mais recuperata dagli agricoltori del paese, coltivata con metodo biologico e inserita nel Panieredei prodotti tipici della Provincia di Torino. L’appuntamento per i buongustai è dal 6 al 9 novembre, quando, in occasione dell’evento tradizionale patrocinato dalla Provincia, verranno organizzati convegni sul consumo dei prodotti locali, premiazioni dei concorsi fotografici e di pasticceria indetti dall’Associazione Pignoletto Rosso, concerti, passeggiate a cavallo e soprattutto degustazioni e cene per assaporare la bontà della farina di macinata a pietra.