Calici di Stelle 2025: Pizza e Vino
Calici di Stelle è l'esperienza estiva imperdibile che celebra il connubio tra il fascino dell'universo e la passione per il vino, trasformando le location più suggestive d'Italia in palcoscenici [...]
Vini senza alcol, così si evolve l’arte enologica
Il mondo dei vini senza alcol rappresenta una nuova frontiera dell’enologia, dove l’innovazione gioca un ruolo fondamentale per offrire un’esperienza gustativa accessibile a tutti, soprattutto ai giovani dai 20 [...]
Irlanda alle origini del whiskey: lo dice anche un manoscritto di 700 anni fa!
Anticamente si chiamava Uisce Beatha (pronuncia, ìsc-ke baha), espressione che in gaelico irlandese vuol dire “acqua di vita” e leggendo queste due parole con la corretta pronuncia non è difficile capire come sia alle origini della [...]
Eccellenze enologiche del Monferrato incontrano i piatti della cucina tradizionale piemontese
Ruchè, Grignolino d'Asti, Viognier e Timorasso: quattro varietà di alta qualità per abbinamenti gourmet che esaltano la tradizione piemontese Castagnole Monferrato (AT) – Situata nel cuore del Monferrato, Montalbera [...]
Il Vermouth Rosso Antico ha sessant’anni: da simbolo dell’aperitivo italiano degli Anni ‘60 a ingrediente cult per la miscelazione
Con circa 50mila litri venduti nell’ultimo anno, Rosso Antico cavalca la crescita del segmento dei vermouth, che in Italia si colloca tra le prime 10 categorie del mercato Spirit [...]
Birra, distillati e liquori artigianali in Alto Adige
Il territorio di Lana e dintorni è ricco di prodotti di altissima qualità provenienti dall’agricoltura, e non solo, che tali non sarebbero se non contribuisse anche l’impegno, la passione, il sacrifico [...]
Come costruire la cantina perfetta: i consigli del Sommelier Paolo Basso
Con questo mio pezzo di opinione intendo offrire dei consigli per costruire una perfetta collezione di vini. Che si tratti di poche bottiglie ben selezionate o di una cantina notevole, [...]
Tradizione e modernità nella viticoltura di La Gomera
Con questo nuovo articolo vorrei avvicinarvi alla conoscenza della storia enologica di La Gomera, dove antiche tradizioni convivono con tecniche attuali che consentono di raggiungere un'elevata qualità dei vini, preservando [...]
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Cingoli è uno dei comuni che possono vantare la produzione di uno dei vini più iconici delle Marche, il Verdicchio dei Castelli di Jesi. La zona di produzione è tra le [...]
Tre cocktail iconici di Milano
Milano è la capitale dell’aperitivo. Un riconoscimento, questo, che la città porta in capo ormai da molti anni come fosse una corona di alloro. Anche se la storia insegna [...]