Biscotti con miele e mais
500 gr farina 00 400 gr farina di mais 3 uova 1 litro di latte tiepido 6 cucchiai di miele 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di uva passa [...]
Keschtnriggl: Giornate delle castagne in Alto Adige. Le ricette da provare a casa
Nella stagione dorata dell’autunno, quando le montagne e le colline dell’Alto Adige si accendono di sfumature ambrate, ramate e rosse, il territorio di Lana, Foiana e Tesimo-Prissiano riscopre uno [...]
Oltre la mela: la guida essenziale per scoprire i migliori abbinamenti con speck, cioccolato e burrata
Il mondo delle mele è variegato e la scelta al banco ortofrutta è sempre ampia; per questo gli esperti del settore propongono nuovi gusti attraverso il food pairing, basato [...]
Quando la pizza diventa dessert: Carpe Diem celebra il World Tiramisù Day con il Pizzamisù
Il gruppo di pizzerie abruzzese Carpe Diem “Diversamente Pizza” presenta il Pizzamisù, una proposta in cui pizza e tiramisù si incontrano dando vita a un dessert contemporaneo, capace di [...]
Quadrotti di pie di patate dolci
Se amate i dolci speziati, cremosi e dal sapore avvolgente, questi quadretti con patate dolci fanno decisamente per voi.Ispirati alla classica torta americana di patate dolci, ne conservano tutto [...]
3 Ricette antispreco con il tonno
Lo spreco alimentare in Italia ha dimensioni sempre più allarmanti che ci posizionano al pari della maggior parte dei paesi europei (Fonte: Waste Watcher). Il tonno in scatola non [...]
Cinque ricette con il tonno in scatola che fanno bene all’umore
Si parla sempre più spesso di “mindful eating”, l’alimentazione consapevole che sottende un legame tra cibo e benessere psicofisico e che incuriosisce sempre più gli italiani. Fino a poco tempo fa, [...]