Un menu da chef per San Valentino
Le carni: la cottura
Arrosto al forno o allo spiedo Secondo vecchie tradizioni lo spiedo è da prediligere per la tenerezza e la gustosità che viene conferita alla carne. Al forno è consigliabile [...]
Crostata per la festa
Le vostre ricette: Dorella Una crostata di frutta da vero chef INGREDIENTI impasto: 200 g di farina bianca 75 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 75 [...]
Bavarese ai frutti di bosco
Le vostre ricette: Antonella Fadda Ingredienti: latte 500ml panna montata 500ml zucchero 200 gr frutti di bosco 500 gr vanillina 1 bustina colla di pesce 5 fogli Sciogliete nel [...]
Torta di carote di Chicca
Le vostre ricette: Antonella Fadda Ingredienti: 200 gr di carote 200 gr di zucchero 300 gr di farina 00 100 gr di latte 80 gr di olio 50 gr [...]
Chelsea Buns
Le vostre ricette: Federica Ecco per voi una ricetta magica: "Chelsea Buns" !!!! Sono buonissimi, fidatevi! Ingredienti per 6 persone: 300 gr. di farina 00 120 gr. di uvetta [...]
Crostata super con marmellata
Le vostre ricette: Giorgia Ingredienti: 1 uovo e 1 rosso 250 gr. Farina 100 gr. Burro (ammorbidito al naturale) 100 gr. Zucchero 1 cucchiaino di lievito Una scorza di [...]