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Insalate e insalatone
Insalate & insalatoneInsalate & insalatone
Stupite tutti con la colorata freschezza, i sapori e l'allegria di un'insalata: un piatto all'insegna della salute, della praticità, del gusto. Arricchite con ingredienti stuzzicanti e fantasiosi, le insalate sono perfette per aprire una cena allegra tra amici o per accompagnare un piatto importante, ma sanno anche trasformarsi in un piatto completo e nutriente, per peccati di gola in tutta leggerezza.
InsalateInsalate
Più porzioni di frutta o verdura al giorno e l'esperienza dimostra come un consumo sostenuto di questi alimenti naturali contribuisca a ridurre fortemente l'incidenza di patologie serie (diabete di tipo 2, cancro, disturbi cardiaci, ecc.), tipiche di un cattivo stile di vita. Le insalate, ricche di vitamine essenziali, minerali, composti fitochimici e fibre alimentari, sono tra le scelte alimentari più sane. "Cibo sano uguale cibo noioso"? Le insalate possono essere colorate, attraenti, gustose, divertenti. A dimostrarne la varietà e la ricchezza, questo libro presenta oltre 130 ricette, dagli antipasti leggeri e stuzzicanti ai piatti unici nutrienti: quasi tutte facili e veloci da preparare.
Insalate + verdure. Semplici essenziali
Un pratico volume da avere sempre sotto mano: sfogliarlo e scoprire quanti piatti semplici e squisiti si possono realizzare con le verdure sarà davvero una piacevole sorpresa.
Insalate insolite. 50 ricette dolci e salate. La scatola sale in zucca. Con gadgetInsalate insolite. 50 ricette dolci e salate. La scatola sale in zucca. Con gadget
50 ricette fresche, veloci e infallibili per tutti i gusti e tutte le stagioni, in una pratica scatola di metallo e con un magnete per appendere le schede mentre si cucina.
200 insalatone facili da preparare e buone da gustare200 insalatone facili da preparare e buone da gustare
Piccolo e pratico ricettario che insegna a creare con successo ottimi piatti per tutti i gusti. Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato del testo.
Insalate & insalatone
La fantasia, il colore, la natura in tavola: mille ingredienti da combinare e interpretare secondo l'ispirazione del momento e la disponibilità di stagione. Appetitose e fresche insalate e insalatone per nutrirsi con equilibrio in modo leggero, sano e senza stare ore ai fornelli.
365 insalate per tutto l'anno e per tutti i gusti365 insalate per tutto l'anno e per tutti i gusti
Giornalista curiosa e buongustaia, Alice nel Paese delle insalate è la prima "insalatologa" italiana, autrice del blog Insalatamente, dove sperimenta e propone ricette sempre nuove e gustose. Nel libro vengono presentate 365 insalate insolite e sfiziose, con verdura, frutta, carne, pesce, couscous, pasta, riso, legumi, formaggio e molto altro, per scoprire che l'insalata non è solo un contorno, ma un piatto completo che racchiude un universo di gusti, ingredienti, consistenze e profumi. Dalla classica niçoise a quella con pollo e curry dal sapore indiano, dalle molte varianti con patate in stile nordico a quelle dolci a base di agrumi, le ricette seguono la stagionalità dei prodotti e suggeriscono inoltre tante idee originali per le festività e le ricorrenze del calendario. Per ogni giorno dell'anno viene proposta una ricetta, semplice da realizzare, bella da vedere e buonissima da gustare, con commenti, informazioni storiche, curiosità, segreti e consigli su tutto ciò che concerne il mondo delle insalate e dei suoi condimenti, da leggere e da usare tutti i giorni in tutte le stagioni.
500 ricette di insalate e insalatone500 ricette di insalate e insalatone
Fino a poco tempo fa quando si diceva insalata si pensava automaticamente a lattuga, pomodoro, sale, olio e aceto: una combinazione classica, una tradizione che andava ad affiancarsi a un qualsiasi secondo piatto. Oggi questo concetto gastronomico è stato rivoluzionato: gli ingredienti si sono diversificati e moltiplicati per costruire ricchi e coloratissimi piatti unici. Leggere, facilmente digeribili, ricche di acqua, fibre, sali minerali e vitamine, povere di grassi, spesso arricchite dalla presenza di alimenti proteici, le insalate rivestono un ruolo di primo piano nella dieta mediterranea e hanno il pregio di poter essere realizzate in pochissimo tempo e consumate dovunque. Variano a seconda delle abitudini regionali e delle stagioni, che condizionano naturalmente la scelta delle verdure che le compongono. Combinare gli ingredienti giusti richiede creatività e buon gusto, ma anche il condimento vuole un certo impegno: una equilibrata emulsione di liquidi e di aromatizzanti è quasi sempre il segreto di una insalata appetitosa. Alle verdure, poi, si può aggiungere tutto ciò che la fantasia suggerisce: dalla pasta alla carne, dal pesce alla frutta, dal formaggio alle uova.
InsalateInsalate
Ricche e variopinte, leggere e saporite, d'estate e d'inverno le insalate sono una risorsa inesauribile e rappresentano la soluzione ideale come accompagnamento, ma anche come piatto unico per chi ha poco tempo e non vuole rinunciare a un'alimentazione sana. Che siano light, vegetariane, oppure più sostanziose, arricchite con pasta, riso, cereali, con carne o pesce, senza dimenticare quelle a base di frutta o formaggi, in questo volume troverete un'ampia raccolta di ricette che vi permetteranno di preparare tante nuove e appetitose insalate tutte da gustare.
Insalate. Fresche, leggere, tonificantiInsalate. Fresche, leggere, tonificanti
Oltre 60 ricette di insalate e insalatone per tutti i gusti con gli ingredienti freschi dell'estate e gli accostamenti più creativi e fantasiosi.






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