 Muffins.
Arrivano dall'Inghilterra questi piccoli pani, conosciuti
e apprezzati in tutto il mondo
I muffins sono piccoli pani dall'impasto soffice
e leggermente umido, un po' spugnoso e ricco di
sapore. Possono essere dolci o salati, con frutta
fresca e secca; sono facili e veloci da preparare
e vanno benissimo per colazione, pranzo e merenda
abbinati a creme, salse e burri aromatici. Questo
libro propone venticinque ricette di muffins con
mirtilli e frutti di bosco, fiocchi d'avena, caffè
e cioccolato, ananas, miele e noci, limone, arancia
e semi di papavero, zucca, carote e zenzero, erbe
e fontina, rosmarino, gamberetti, bacon, fughi ed
erbe aromatiche e altri svariati ingredienti. |
 Muffins
& dolcetti americani
Dolci o salati, serviti caldi o freddi, i muffins
rappresentano la golosa soluzione americana per
colazioni e merende appetitose, tutte da provare.
E insieme ai muffins, tante ricette di pani a lievitazione
naturale, e ancora torte e i biscottini della tradizione
d'Oltreoceano: una miniera di sapori antichi e nuovi.
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 Pancakes
e waffles
Pancakes e waffles, le specialità di Nonna
Papera che fanno sognare grandi e piccini: piccoli
pani dall'impasto soffice e leggermente umido, un
po' spugnoso e ricco di sapore. Dolci, salati, con
frutta fresca e secca, sono facili e veloci da preparare
e vanno bene per colazione, pranzo e merenda. |
 Breakfast
& Brunch
Il volume propone gustose ricette di facile realizzazione
per breakfast e brunch. Breakfast, la prima colazione
americana, ricca di frutta e cereali, con pancakes,
muffins e pane caldo, con uova e bacon, e brunch,
la tarda colazione arricchita di piatti a base di
uova, pesce, frutta, di pani dolci, di crostate
e torte salate, di sorbetti e succhi. Due momenti
irrinunciabili: una colazione completa ed energetica
e l'occasione di trascorrere attimi di relax e allegria
con amici e famiglia. Le ricette sono spiegate passo
dopo passo e illustrate da fotografie a colori.
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American
Pancakes, Muffins & Pies
Libri in lingua americana |
 The
Complete Muffin Cookbook: The Ultimate Guide to
Making Great Muffins
Tutto, ma proprio tutto, per preprare ottimi muffins. |
 The
Ultimate Muffin Book: More Than 600 Recipes for
Sweet and Savory Muffins
600 ricette ordinate alfabeticamente, incluse quelle
per i celiaci |
 Muffins:
Sixty Sweet and Savory Recipes... from Old Favorites
to New
Un best seller, oltre 600mila copie vendute: decine
di ricette e fotografie, per muffins sia dolci che
salati, per stupire. |
 Muffins
Un altro testo con tantisisme ricette e illustrazioni...
che si mangiano con gli occhi. |
 Pancakes
and Crepes
Tante idee e suggerimenti |
 Biscuits,
Pancakes, & Quick Breads: 120 Recipes to Make
in No Time Flay
120 ricette per tutti i gusti! |
 Pancakes
& Waffles
Decine di fotografie a colori e ricette per pancakes
internazionali e non solo! |
 Pan
+ cake = pancake
Un libro con tutto ma proprio tutto sui pancakes.
Una vera enciclopedia per tutti gli appassionati. |
 How
to Bake American Pies
Un metodo per imparare a cucinare. The american
way. |
 All
about Pies & Tarts
con 150 fotografie a colori |
 Apple
Pie Perfect: 100 Delicious and Decidedly Different
Recipes for America's Favorite Pie
100 ricette per la più amata dagli americani:
la Apple Pie! |
 Martha
Stewart's Pies & Tarts
Un must in cucina. I libri di Martha Stewart. |
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