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| Muffins,
pancakes, cupcakes, pies e dintorni |
 Cupcake
e dolcetti. Con 6 pirottini in silicone
Gli stampi in silicone Pavoni, brevettati e certifi
cati, sono molto adattabili e permettono di essere
impiegati sia per la cottura nel forno a gas o elettrico,
sia per il raffreddamento in frigorifero o in freezer.
Ciascuno dei quattro volumi è abbinato a
uno stampo e fornisce le indicazioni pratiche e
i consigli per l’utilizzo. |
 Muffin
dolci e salati. Con stampo in silicone per 6 muffin
Gli stampi in silicone Pavoni, brevettati e certifi
cati, sono molto adattabili e permettono di essere
impiegati sia per la cottura nel forno a gas o elettrico,
sia per il raffreddamento in frigorifero o in freezer.
Ciascuno dei quattro volumi è abbinato a
uno stampo e fornisce le indicazioni pratiche e
i consigli per l’utilizzo. |
 Delizie
dolci e salate. Con stampo in silicone con 6 roselline
Gli stampi in silicone Pavoni, brevettati e certifi
cati, sono molto adattabili e permettono di essere
impiegati sia per la cottura nel forno a gas o elettrico,
sia per il raffreddamento in frigorifero o in freezer.
Ciascuno dei quattro volumi è abbinato a
uno stampo e fornisce le indicazioni pratiche e
i consigli per l’utilizzo. |
 Muffin.
Cook'in box. Con gadget
I muffin si preparano velocemente, piacciono a tutti
e si prestano a tantissime varianti: con i mirtilli,
il cioccolato, lo yogurt, i lamponi, la cannella,
in versione dolce o salata (provate quelli con la
zucca, le noci e il formaggio o quelli con le zucchine…)
e si possono realizzare anche facendosi aiutare
dai bambini. Sono particolarmente morbidi, quindi
adattissimi alla colazione, alla merenda e, in versione
salata, anche per l’aperitivo. In America sono
una vera e propria istituzione, tanto che tre stati
hanno persino scelto il proprio muffin ufficiale:
il Minnesota ha scelto quello ai mirtilli, il Massachusetts
ha adottato il muffin di mais e lo stato di New
York quello alle mele. E voi avete già un
muffin preferito? No? Adesso avete questo libro…
e una fantastica scatola con 6 pirottini in silicone
pratici e colorati. |
 Cupcake.
Autentiche ricette dei cupcake americani
Ann Byrn, nota scrittrice americana di libri di
cucina, dice che non si può fare a meno di
sorridere quando si guarda un cupcake: niente di
più vero. I cupcake, è certo, sono
uno dei dolci più divertenti di tutta la
pasticceria! Queste torte in miniatura, che traboccano
dai pirottini di carta che tentano di contenerle,
sono colorate, farcite, decorate, belle da vedere
e irresistibili da mangiare. Alisa Morov, cuoca
e food stylist statunitense, qui propone questo
dolce tipico della tradizione americana, insegnandoci
le ricette base più diffuse dei cupcake e
le versioni "chic."di queste invitanti
tortine. I più semplici cupcake alla vaniglia
o al cioccolato sono l'ideale per una sana e sostanziosa
colazione; quelli inusuali al tè verde o
all'albicocca e crema di zenzero possono essere
dedicati a uno spuntino pomeridiano; infine, quelli
sormontati da elaborati decori di meringa, vortici
di cioccolato e pasta di zucchero sono perfetti
per stupire gli ospiti al termine di una cena o
divertire i bambini a una festa di compleanno. |
 200
cupcakes facili da preparare e buoni da gustare
in ogni occasione
Descrizione
Gustosi, allegri, colorati, sempre di grande effetto.
Sono i cupcakes, piccoli dolci ricchi di sapore
e di fantasia. Con la loro soffice base e la guarnizione
sempre diversa, sono compagni ideali in ogni occasione,
sulla tavola di una festa, come per una merenda
gustosa, un piacevole spuntino o una appetitosa
colazione. Soprattutto, sono veloci e semplici da
preparare. Nelle pagine di questo pratico volume
troverete 200 ricette per cupcakes adatti a grandi
e bambini, al cioccolato o glassati, alla frutta,
alle creme, salati... Ogni ricetta si sviluppa su
una doppia pagina: a sinistra ingredienti e istruzioni,
a destra una magnifica foto del risultato. Impossibile
restare indifferenti. |
 Muffin
e dolcetti. Con gadget
Cucinare dolcetti e muffin per la colazione, la
merenda o l'aperitivo è semplicissimo: bastano
7 passaggi, come viene illustrato all'inizio del
libro. Il cofanetto contiene non solo numerose ricette
dolci e salate, dai classici muffin al cioccolato
a quelli con il salmone o le zucchine, dai dolcetti
con pistacchi, miele e mandorle ai muffin con pancetta,
formaggio ed erba cipollina, ma anche 9 coloratissimi
stampini in silicone per sperimentare subito queste
deliziose ricette. |
 Muffins.
Arrivano dall' Inghilterra questi piccoli pani,
conosciuti e apprezzati in tutto il mondo
I muffins sono piccoli pani dall'impasto soffice
e leggermente umido, un po' spugnoso e ricco di
sapore. Possono essere dolci o salati, con frutta
fresca e secca; sono facili e veloci da preparare
e vanno benissimo per colazione, pranzo e merenda
abbinati a creme, salse e burri aromatici. Questo
libro propone venticinque ricette di muffins con
mirtilli e frutti di bosco, fiocchi d'avena, caffè
e cioccolato, ananas, miele e noci, limone, arancia
e semi di papavero, zucca, carote e zenzero, erbe
e fontina, rosmarino, gamberetti, bacon, fughi ed
erbe aromatiche e altri svariati ingredienti. |
 Muffins
& dolcetti americani
Muffins ai mirtilli, al cioccolato, al ribes nero,
alla pera e yogurt… ma non solo: muffins al
prosciutto, muffins di mais al bacon o al lardo,
muffins inglesi… Dolci e salati, serviti caldi
o freddi, i muffins rappresentano la golosa soluzione
americana per colazioni e merende appetitose, tutte
da provare. E, insieme ai muffins, tante ricette
di pani a lievitazione naturale e, ancora, torte
e i biscottini della tradizione d'Oltreoceano: una
miniera di sapori antichi e nuovissimi per divertirsi
in cucina e… in tavola! |
Muffin e cupcake. Per le feste dei bambini, per
divertirsi con loro in cucina
Preparare muffin e cupcake è davvero facile
e divertente per tutti con questo libro di ricette
illustrato. Per adulti e per bambini! Semplici e
colorate, le 32 ricette presenti in questo libro
sono chiaramente presentate con disegni ed esempi,
e sono l'ideale per cucinare con i bambini (ma anche
da soli) spiegando loro cosa si deve fare passaggio
dopo passaggio. |
 Cupcakes
Il libro raccoglie oltre 50 ricette per realizzare
in casa propria, con le proprie mani, piccoli ed
irrestibili dolcetti individuali, grandi come una
tazzina da caffè, talvolta paragonabili a
delle vere e proprie opere d'arte. Ricette semplici,
spiegate passo per passo, a cui si accompagnano
immagini evocative a tutta pagina per realizzare
preparazioni golose che gratificano la vista e il
palato - liscie o decorate, in versione colazione
in famiglia o tè delle cinque, oppure d'effetto
per sorprendere anche i palati più sofisticati.
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 Muffin
e dolcetti
Con più di 200 ricette internazionali, "Muffin
e Dolcetti" è un punto di riferimento
per ogni cuoco. In questo libro di facile consultazione,
ogni ricetta è accompagnata da immagini che
illustrano passo a passo la preparazione dei dolci
e offrono idee per una bella presentazione. Le preparazioni
sono descritte in modo chiaro e conciso, e sono
state testate e approvate dai nostri esperti, per
assicurare ogni volta il successo a tavola. |
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 Biscotti,
muffins e dolcetti
Tante ricette per biscotti teneri o croccanti,
per gustosi muffins, per i dolcetti delle feste,
per crostatine e piccola pasticceria, oltre a
proposte da paesi lontani.
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 Cakes
dolci e salati
Cakes per l'aperitivo, per il tè, per i party
o per i picnic... c'è solo l'imbarazzo della
scelta! |
 Pancakes
e waffles
Pancakes e waffles, le specialità di Nonna
Papera che fanno sognare grandi e piccini: piccoli
pani dall'impasto soffice e leggermente umido, un
po' spugnoso e ricco di sapore. Dolci, salati, con
frutta fresca e secca, sono facili e veloci da preparare
e vanno bene per colazione, pranzo e merenda. |
American
Pancakes, Muffins, Cupcakes & Pies
Libri in lingua americana |
 The
Complete Muffin Cookbook: The Ultimate Guide to
Making Great Muffins
Tutto, ma proprio tutto, per preprare ottimi muffins. |
 The
Ultimate Muffin Book: More Than 600 Recipes for
Sweet and Savory Muffins
600 ricette ordinate alfabeticamente, incluse quelle
per i celiaci |
 Martha
Stewart's Cupcakes: 175 Inspired Ideas for Everyone's
Favorite Treat
175 cupcake ideas and recipes for the cakes, frostings,
fillings, and toppings... |
 Cupcakes
40 semplici ricette, per imparare |
 Pan
+ cake = pancake
Un libro con tutto ma proprio tutto sui pancakes.
Una vera enciclopedia per tutti gli appassionati. |
 Muffins
Un altro testo con tantisisme ricette e illustrazioni...
che si mangiano con gli occhi. |
 Betty
Crocker Cookies Cookies: 100 Recipes for the Way
You Really Cook
Nothing beats homemade cookies hot out of the oven,
and this value-priced full-color cookbook gives
you 100 great ways to satisfy your cookie craving.
You?ll find simple recipes for all your favorites,
plus luscious new creations?easy drop cookies, shaped
and rolled cookies, brownies and bars, kids? cookies,
and holiday cookies. Just watch how fast they disappear!
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 The
Everything Cookies & Brownies Cookbook
Is there anything more irresistible than a warm,
gooey cookie just out of the oven or a freshly baked,
fudgy brownie? This cookbook features 300 mouthwatering
recipes for beginner bakers and expert chefs alike.
You will satisfy your cookie and brownie cravings
with creative recipes |
 Pancake
Pancake: a quest to bring exciting, enticing, and
easy new flavors to the breakfast table through
the medium of a classic quick bread. Pancake, delivers
over 50 easy to prepare pancake recipes. It includes
eleven recipes that can be prepared with popular
brand name pancake mixes, as well as fruit based,
and chocolate based recipes. Also explained are
several foreign variations of pancakes. |
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