| C'E' DI NUOVO IN CUCINA | | 29/01/2008 | | Giallo Milano: concorso per il miglior risotto alla milanese | | Presentata a Milano la seconda edizione del Concorso dedicato al miglior Risotto
alla Milanese per la valorizzazione della Cucina Ambrosiana e del marchio De.C.A.
Dopo il successo della 1° edizione, il Concorso Giallo Milano acquisisce
periodicità annuale, confermandosi come l'appuntamento più atteso
fra quelli dedicati al tema della cucina tradizionale milanese. | | Leggi la news » |
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| C'E' DI NUOVO IN CUCINA | | 13/01/2008 | | Il pomodoro anti-infiammatorio | | I ricercatori del Cnr di Pozzuoli insieme ai colleghi dell'Università
Federico II di Napoli hanno dimostrato che un polisaccaride, purificato da bucce
di pomodoro, possiede potenziali proprietà antiinfiammatorie. Il lavoro
è stato pubblicato su Journal of Natural Products | | Leggi la news » |
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| C'E' DI NUOVO IN CUCINA | | 08/01/2008 | | Natale: coldiretti, torrone di 428,40 metri, e' record mondiale | | E' stato siglato il nuovo record mondiale del torrone piu' lungo del mondo
per iniziativa della Coldiretti e dell'Associazione Commercianti Ambulanti della
Calabria che a Cosenza ne hanno prodotto uno di 428,4 metri di lunghezza, convalidato
dal Notaio Anna Calvelli del Distretto Notarile di Cosenza. | | Leggi la news » |
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