| C'E' DI NUOVO IN CUCINA |
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28/06/2007 |
| Celiachia: il glutine non è più un problema |
| Una procedura messa a punto dall’Isa-Cnr arresta, attraverso una lavorazione
enzimatica delle farine, la reazione immunologica scatenata nell’intestino
dei celiaci da questa proteina. Così pane, pasta e pizza possono essere
consumati anche da chi soffre di questa forma di intolleranza alimentare, senza
rischi per la salute |
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| C'E' DI NUOVO IN CUCINA |
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21/06/2007 |
| Uno snack contro le malattie |
| Somiglieranno alle classiche merendine, al gusto di fragola, limone o al cacao,
ma senza essere ipercalorici o nocivi alla salute. Al contrario, i nutra-snacks
conterranno quantità controllate di nutraceutici, utili per il nostro
benessere. |
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| C'E' DI NUOVO IN CUCINA |
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08/06/2007 |
| Inaugurazione Latteria di Livigno: visite alla struttura e degustazioni |
| Livigno - Nella mattinata di sabato 16 giugno, la Latteria di Livigno inaugurerà
ufficialmente la nuova struttura in via Pemont. In calendario, a partire dalle
11, l´apertura della manifestazione con il taglio del nastro da parte
dei rappresentanti della società agricola e la benedizione della struttura
del parroco di Livigno, don Marco Zubiani. |
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