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Trentino Alto Adige

Novembre, tempo di ciuìga. A San Lorenzo in banale, con il salamino alle rape si assaporano le tradizioni di un tempo

Sull’altopiano del Banale, quando i boschi del Parco Naturale Adamello Brenta si tingono d’autunno è di nuovo tempo di ciuìga. Capolavoro di norcineria dalla storia antica e oggi presidio Slow Food, è il grande vanto di San Lorenzo –tra “I Borghi più Belli d’Italia”- che dal 5 al 7 novembre lo celebra con una vivace sagra tra il folkloristico e il gastronomico. In programma degustazioni, menu a tema e d’autore, spettacoli di strada e musica antica…

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Una visita da brivido al Castello di Avio

Domenica 31 ottobre - Il FAI - Fondo Ambiente Italiano invita grandi e piccini a una “Visita da brivido” al Castello di Avio, suggestiva proprietà della Fondazione a Sabbionara d'Avio, in provincia di Trento. In occasione della festa di Halloween si potranno effettuare originali visite animate a cura della Compagnia Teatrale M&P che permetteranno di conoscere episodi misteriosi della storia del maniero.

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L´Oktoberfest dello sci nel nuovo Eisgrat Mountain Terminal della Stubaital

Il 30 ottobre verrà inaugurata la nuova stazione della cabinovia sul ghiacciaio. Fiumi di birra e pasta fatta in casa nel più alto pastificio del mondo. Appuntamento alle 11 del prossimo 30 ottobre a quota 2900. Sul ghiacciaio dello Stubai, nel Tirolo austriaco, infatti, verrà aperto lo speciale barile di birra che darà inizio a questa insolita Oktoberfest sulle piste di sci.

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Le castagne nell´autunno trentino

Il 2010 è stata un´annata eccellente per le castagne in Trentino. Ultimata la battitura e la raccolta degli ultimi ricci, il territorio si accinge a celebrare un ottimo raccolto attraverso tante manifestazioni dedicate proprio a questo frutto tipicamente autunnale.

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La regina nell’autunno di Naturno tour gastronomici all’ombra dei vigneti

"La regina delle uve bianche" è anche quest'anno la protagonista del Rieslingtage di Naturno, giunto alla Sesta Edizione: dal 18 ottobre al 20 novembre degustazioni vinicole e piaceri gastronomici sono al centro di un ricco programma di iniziative, tese ad esaltare la qualità e la tipicità del territorio altoatesino. Escursioni, mostre, buona musica, la cucina ricercata di grandi chef e le degustazioni in compagnia di esperti sommelier, fanno da piacevole sfondo al Concorso nazionale del Riesling.

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Di Vin Ottobre 2010

Nei fine settimana dal 15 al 17 e dal 22 al 24 ottobre l'evento "Di Vin Ottobre" sarà l'occasione per scoprire la Strada del vino e dei sapori Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra, percorrendo un viaggio di gusto, tra colori e sapori d'autunno visitando cantine, aziende agricole, ristoranti e agriturismi.

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