Too Good To Go: l’app contro lo spreco di cibo
Ogni anno, un terzo di tutto il cibo prodotto nel mondo viene buttato. L'idea dell'App Too Good To Go è di mettere fine agli sprechi e contribuire a creare un [...]
Le verità che non ti aspetti sul gelato
Il gelato è un grande piacere, ma anche un alimento nutriente e digeribile, che può entrare a pieno titolo nella dieta di anziani, bambini, sportivi e perfino diabetici. È [...]
Colazione in estate dopo il lockdown
Secondo dati emersi da una ricerca dell’Osservatorio Doxa/Unionfood, durante il lockdown più di 9 italiani su 10 (il 96%) hanno fatto regolarmente la prima colazione. Quasi un terzo della [...]
Bresaola: ricette per la pausa pranzo dello smart worker
L'emergenza Covid-19 ha cambiato le abitudini di tutti gli italiani e oggi lavorare da casa piace ad 1 lavoratore su 2: in molti sostengono che ormai non si torna più [...]
8 cose da sapere per usare al meglio i surgelati
Sono sempre presenti nel 95% delle case degli italiani e, in questo periodo, i consumi di pesce e ortaggi surgelati, oltre ai confort food come le pizza sottozero, sono [...]
Ricette per aromatizzare l’acqua potabile
L’Istituto Superiore di Sanità ha più volte affermato negli ultimi giorni che “le acque di rubinetto sono sicure rispetto ai rischi di trasmissione della COVID-19 e non sussistono motivi [...]
Nuovo studio: la dieta mediterranea rende più forti, anche gli anziani e anche contro i virus
Good news: per rafforzare le difese immunitarie la Med-Diet è la n.1, rivela il progetto europeo NU-AGE. Una buona ragione per scegliere yogurt e latti fermentati, fondamentali nella dieta [...]
Colazione: lo scatto perfetto in 6 mosse!
Instagram e la colazione: un milione di giovani condivide online il primo pasto della giornata sui social e 1 under 24 su 2 ama persino predisporre con cura la [...]
Louisiana: dall’esperienza gastronomica creola-cajun al museo del Tabasco
Un viaggio in Louisiana è un tuffo in un'esperienza culinaria quanto mai unica negli Stati Uniti d'America. La sua cucina ha forti influenze creole e cajun e la sua [...]
Blue Monday: 9 cibi per tornare a sorridere
Malinconia, stanchezza, insonnia, apatia e cattivo umore: sono alcune delle sensazioni accusate dopo il periodo festivo. Per gli esperti è una sensazione definita, che ha un nome: “Sindrome da [...]