Così tenero… è il tonno marinato
Il tonno fresco, un piatto fresco, estivo, ma anche un ottimo antipasto per cene speciali. E' parte fondamentale anche del sashimi giapponese. Per gustarlo al meglio è necessario preparare [...]
Tonno: re dell’estate
Altamente proteico ed equilibrato nel contenuto calorico, il tonno in scatola rappresenta uno degli alimenti preferiti dagli italiani. Un trend confermato dai dati di consumo, l'Associazione Nazionale Conservieri Ittici [...]
La cucina con i fiori: ricette e consigli
Piccoli consigli per una tavola country e romantica Nell'attesa... Come accoglienza e nell'attesa del pranzo, preparate piccoli stuzzichini di frutta e formaggio, tagliati di svariate forme; infilateli in uno [...]
Ricette insolite con le fragole
Antipastino fragole e Parmigiano Tagliate in orizzontale le fragole in modo da poterle adagiare stabilmente; decorate con scaglie di Parmigiano e piccole spezie come frammenti di foglie di timo [...]
Muffins alle fragole
Primavera nell'aria e in tavola! Ecco una ricettina per uno snack semplice e profumato, perfetto per una merenda, accompagnato da un succo di frutti rossi. Perfetti anche da cucinare [...]
Ghiaccio… al cubo!
Ghiaccio in scena Per una tavola estiva molto chic e profumata, preparate il cestello del ghiaccio con cubetti di rose Quando i fiori (commestibili) nascono dal ghiaccio Per i [...]
Classici d’estate: ricette estive di piatti freddi
... ovvero decine di ispirazioni per giorni d'estate di fresche ricette diverse, da gustare a casa o all'aperto, in spiaggia, in pausa pranzo o a un picnic, rigorosamente fredde! [...]
Formaggi e frutta: light&chic
In estate si ha voglia di piatti più freschi e leggeri, che valorizzino i profumi e i sapori dei prodotti di stagione. Se poi sono anche semplici da cucinare [...]
Formaggi freschi: easy e gustosi in estate
Quando il solleone impazza, e magari si è in vacanza, non si ha proprio voglia di mettersi ai fornelli e scatta la tentazione del classico "pronto in tavola", ma [...]
Robiola, la cremosa che invoglia
La robiola è un formaggio tradizionale prodotto in varie zone d’Italia in decine di varianti locali: viene realizzato con latte di mucca, capra o pecora, o con una miscela [...]