Nell’Appennino modenese a Samone, borgo medioevale nel territorio di Guiglia, e nel comune di Zocca si ritrovano attrezzi e testimonianze per la preparazione delle tigelle e dei borlenghi.
Museo EnogastronomicoEmilia RomagnaModena
Nell’Appennino modenese a Samone, borgo medioevale nel territorio di Guiglia, e nel comune di Zocca si ritrovano attrezzi e testimonianze per la preparazione delle tigelle e dei borlenghi.