Marche

Leguminaria 2009

Il 16, 17 e 18 ottobre torna, ad Appignano di Macerata, Leguminaria, alla riscoperta delle produzioni di qualità da reintrodurre nel mercato e nella gastronomia locale. Ceci, fagioli, lenticchie serviti nelle ciotole di terracotta realizzate dai Maestri Vasai Appignanesi - che i commensali portano a casa con sé a fine pasto - e accompagnati dal Rosso Piceno.

Pane Nostrum. Festa internazionale del pane fino a Senigallia (AN)

Le strade del pane: i pani dichiarati presidi Slow Food (Toscana, Puglia, Sicilia, Trentino Alto Adige); il “Cudduruni di Lentini”; il Pane Etneo tradizionale, la Mafalda, la schiacciata e altre delizie compreso la brioche con la cremosa granita siciliana grazie alla città ospite Nicolosi (Catania); i pani di filiera delle Marche del “Marchio Qualità Panifici Provincia di Ancona” della Camera di Commercio; i pani di 3 scuole di panificazione europee delle città gemellate con Senigallia: Sens (Francia), Lorrach (Germania), Chester (Inghilterra), insieme alla scuola cittadina: l’Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia.


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