Le comunità del cibo italiane sono 310 e comprendono i 201 Presìdi Slow Food per un totale di oltre 5000 produttori. Seicento di loro, su un totale di circa 8000 persone da tutto il [...]
Cosa bolle in pentola
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Valdobbiadene 13 settembre 2006. Convince il nuovo corso del Forum Spumanti d’Italia che ha chiuso ieri i battenti della Mostra&Enoteca in Villa dei Cedri a Valdobbiadene (Treviso) dopo una [...]
17 Nastri d’Argento, portabandiera della variegata e dinamica produzione spumantistica nazionale. Questo il verdetto emesso dal 5° Concorso Enologico Nazionale “Spumanti [...]
Cremona - Il Provolone Valpadana dop stagionato, dal gusto piccante, sarà marchiato con l’indicazione “P. V. S” (ossia “Provolone Valpadana Stagionato”). Secondo [...]
Dal 19 al 21 di ottobre si svolgerà a Bergamo la seconda edizione di “Emozioni dal mondo: Merlot e Cabernet insieme”, il concorso enologico internazionale dedicato al taglio [...]
La Cantina Produttori di Valdobbiadene promuove un concorso di idee per Studenti e Neolaureati in architettura per il progetto del nuovo outlet aziendale La Cantina Produttori di Valdobbiadene, [...]
Tante tappe alla scoperta delle principali zone vitivinicole di Francia senza muoversi dal capoluogo lombardo Dopo la pausa estiva ritornerà l’appuntamento con “Un tour in [...]
L'Università di Bologna, in collaborazione con la sezione di Bologna dell'Istituto di Biometeorologia del C.N.R. e Ser.In.Ar. Soc.Cons.p.A organizzano, con l'autorizzazione della Regione [...]
Il “Tortello d’oro” è ancora mantovano. Così ha sancito lo scorso 17 agosto la sesta edizione del triangolare regionale del festival della zucca di Melara (Ro), a due [...]
Vigneto Toscana 2006: una vendemmia in lieve ritardo di maturazione ma con uve sane e di qualità elevata. Roberto Bruchi, enologo e Direttore di Aprovito: “Siamo alle prese con una [...]