Uno dei modi migliori per scoprire l’isola è farlo attraverso la gastronomia, così come molti altri aspetti della cultura giamaicana , la cucina dell’isola è un connubio di sapori che si [...]
Cosa bolle in pentola
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Se dici Bergamo, dici polenta: la regina della tavola! La polenta è sempre la scelta giusta perché è un piatto unico che si prepara in mille modi e si abbina con tutto: assaggiala alla piastra, [...]
Abruzzo
Uno dei modi migliori per scoprire l’Abruzzo è quello di concedersi un viaggio tra le sue numerose eccellenze enogastronomiche, dalle prelibatezze di origine agropastorale e contadine tipiche [...]
Europa
Se c’è qualcosa per cui è riconosciuta Ibiza è per la sua gastronomia, una deliziosa cucina basata sui prodotti di stagione, di prossimità e di un sapore intenso che le forniscono un carattere [...]
L'esperienza più esclusiva, intima ed elegante che potrete vivere a Milano è senz'altro la cena a bordo di ATMosfera, il tram ristorante della ATM meneghina. Nella meravigliosa cornice del Castello [...]
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP Leggera, appetitosa e genuina: la Bresaola è uno dei prodotti simbolo della Valtellina e si ottiene attraverso il metodo di conservazione della carne mediante salatura [...]
Inizia il countdown per l’edizione 2021 del World Pasta Day (25 ottobre) che quest’anno si svolgerà nel segno della solidarietà. Fino al 25 ottobre, chiunque posterà sui propri canali social la [...]
Viaggiare nel Great American West è anche scoprire abitudini e tradizioni gastronomiche locali, piatti curiosi, condimenti originali, sapori intriganti e ingredienti unici oltre a usanze tipiche. [...]
Chi giunge nella valle da nord, non può non fermarsi a Stia a godersi un piatto di scottiglia o “cacciucco del Casentino”, una specialità a base di carne in umido direttamente connesso alla [...]
C’è un posticino, tra l’Emilia, la Toscana e la Liguria dove l’acquolina in bocca è d’obbligo. Porcini, perché in estate chi lo ha detto che non li trovate, sono stati messi da parte [...]
