Pasqua
Pennette agli asparagi e arance (Ricetta creata dallo chef Elia Saba eseguita da A. Fadda; foto F. Borea) Ingredienti per 4 persone: Pennette gr 400 Cipolla gr 40 Pancetta gr 60 Panna gr 50 [...]
Ricette a tema
Facebook Twitter Whatsapp
Risotto con la borragine Parmigiana di melanzane Polpettone di tonno Crema di ceci al gratin Carciofi e patate in umido con le uova Dolce semplice di ricotta Crema di riso dolce Risotto con la [...]
All’uovo e al pane, i due simboli principi della Pasqua, si ispirano le torte salate e le torte verdi: come la torta pasqualina, antico piatto genovese, la torta di Pasqua al formaggio di origine [...]
Pasta sfoglia: soffici e croccanti strati, ideali per quiche 250 g farina 00 200 g burro o margarina 150 g acqua un pizzico di sale Preparazione: Fate un panetto con 50 gr di farina e il burro e [...]
1. Occorre spezzettare il cioccolato, disporlo come se fossero i numeri dell'orologio e nella giusta sequenza di gusto, partendo dal "mezzogiorno". 2. Occorre attrezzarsi di un coltellino, di un [...]
Vi avanzano chili e chili di cioccolato delle uova di Pasqua? Ecco un'idea molto allegra per utilizzarlo! Ingredienti per il pan di spagna: 5 uova 200 gr di zucchero 150 gr di farina 100 gr di [...]
Semplice, veloce, ricicloso, divertente e di grande effetto! E' il cestino di cioccolato, realizzato semplicemente fondendo del cioccolato e versandolo, non caldissimo, su un palloncino, appoggiato su [...]
Piccoli dolcetti, di semplice e veloce realizzazione, ideali per una merenda per scambiarsi gli auguri o da regalare. E sono anche un'ottima idea per riciclare cioccolato in avanzo! Noi abbiamo [...]
Mille e una idea per servire il cioccolato delle uova di Pasqua, o riciclarlo per merende, dessert e festicciole! Grissini al cioccolato Sciogliete il cioccolato che preferite a bagnomaria, versatelo [...]
Halloween
Sono davvero molte le ricette legate alla tradizione italiana per la festa di Ognissanti. Stinchetti, ossa dei morti, oss da mort, os di mort, pan dei morti, fave dei morti, piparelle, nzuddi, [...]