Lazio

Strengozze in tavola a Cantalice

Acqua e farina protagoniste in tavola a Cantalice l'8 e 9 settembre per la ix edizione della sagra delle "strengozze". Golosa tradizione dell'alto Lazio, ogni anno si rinnova portando in tavola la pasta fatta a mano come si faceva un tempo con un sugo di tutto rispetto: pomodoro, olio, aglio e “persa” , una specie di maggiorana che cresce nel territorio di Cantalice con foglioline più piccole e molto profumate

Medioevo in festa a Roccantica – Taverne aperte con piatti e musiche medievali dal 12 al 15 agosto

Il sipario si apre, i musici suonano e le trombe squillano. Uomini, donne e bambini fanno il loro ingresso in splendidi abiti medievali, strati su strati di nobili stoffe, calzamaglie, ornamenti per tuffarsi nel passato di molto tempo fa. A Roccantica, il Medioevo è "in festa" dal 12 al 15 agosto, tutti ci potremo trasformare in re, regine, dame di corte, cavalieri, paggi e scudieri utilizzando gli abiti che la proloco del paese reatino mette a disposizione dei visitatori che ogni anno si accalcano in fila per prendere il proprio mantello, la tunica, il bustino e tutto ciò che servirà per diventare un personaggio della rievocazione dell'avvenimento storico più significativo e determinante del paese reatino, avvenuto nel 1059 quando Papa Niccolo' II inseguito dalle truppe dei Crescenzi alleati del suo antagonista Benedetto X, si rifugiò nella rocha de antiquo oggi Roccantica.

A Casaprota, in Sabina: fettuccine ai funghi porcini

Da ormai 36 anni si svolge a Casaprota una particolare manifestazione articolata in cinque giorni di Musica, Sport, Spettacolo e Gastronomia. Seguendo il filo verde-oro dell'extravergine di oliva della Sabina Domenica 12 e Lunedi 13 Agosto è alla ribalta Casaprota con una allettante proposta:la tradizionale sagra delle fettuccine ai funghi porcini.


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