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Chef, Pasticceri e Critici enogastronomici

Riaprono, per la nuova stagione, i ristoranti Schlosswirt FORST e la Luisl Stube di Lagundo

Il ristorante Schlosswirt FORST e la "Luisl Stube" da anni fanno parte del panorama dei ristoranti più importanti della scena gastronomica nazionale e internazionale e vantano numerosi premi riconoscimenti, [...]

Milano Cortina 2026, Valtellina taste of emotion: i pizzoccheri conquistano il New York Times. Due nuove ricette

Riflettori puntati sulle Alpi lombarde grazie alle Olimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026, autentico volano per il territorio e i suoi prodotti, a partire dai Pizzoccheri fino ai vini [...]

Tre ricette della tradizione con la bresaola in versione “on the go”: la parola agli chef

“DESTINAZIONE BRESAOLA”, CONTINUA ANCHE AD AGOSTO LA CAMPAGNA CHE CELEBRA LA TRADIZIONE Quest’anno il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina ha assoldato una squadra di tre Chef del territorio [...]


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