L'Accademia Italiana della Cucina presenta la seconda edizione de "Le buone tavole della tradizione": la guida ai locali che tutelano la cucina del territorio, scaricabile gratuitamente online e [...]
Cosa bolle in pentola
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NB: Questo resoconto è stato scritto prima delle scosse del 29 Maggio, ma abbiamo deciso di proporvelo ugualmente, a dimostrazione della vicinanza che abbiamo nei confronti degli amici [...]
Cantine Aperte compie 20 anni. La manifestazione organizzata da Movimento Turismo Vino è il più importante appuntamento in Italia dedicato ad appassionati e intenditori che vogliono [...]
Le sette vie del gusto della “Via Culinaria” toccano ben 200 esercizi gastronomici della “Via Culinaria” a Salisburgo e in tutta la regione, dall’accogliente rifugio di [...]
Sode per la colazione, dipinte a mano per abbellire le case e le tavole apparecchiate o consumate in ricette tradizionali o in prodotti artigianali e industriali saranno circa 400 milioni le uova [...]
13 – 19 febbraio 2012 Un brindisi lungo una settimana! Da lunedì 13 a domenica 19 febbraio 2012 torna in scena la Settimana della Birra Artigianale, l’evento nato per promuovere e [...]
Si, e' possibile. Gli ingredienti sono: cagliata, acqua, sale e acido citrico. La cagliata e' una massa gelatinosa ottenuta per coagulazione, con caglio della caseina del latte. Puo' essere prodotta [...]
Un famiglia di 6 persone, grazie ai consigli e alle ricette dell'Accademia Italiana della Cucina, con circa 85 euro per la cena di magro della Vigilia (14 euro a persona) e 105 euro per il cenone di [...]
Sotto l'albero di Natale i prodotti coltivati sulle terre confiscate alla camorra. Sono 6 mila i pacchi regalo in vendita nella Bottega dei sapori e dei saperi e sul sito internet [...]
Con il week end inizia lo shopping di Natale per il quale gli italiani hanno pianificato un budget medio di 625 euro a famiglia, con le spese per alimenti e bevande che quest’anno sorpassano [...]