L'Italia è leader mondiale nella produzione di pasta di grano duro biologico. Nel nostro paese sono 87.253 gli ettari di terreno certificati e coltivati secondo i principi dell'agricoltura [...]
Cosa bolle in pentola
Facebook Twitter Whatsapp
Il vino made in Italy nasce nel segno del melting pot: da Montalcino a Montefalco, da Barbaresco a Menfi, da Valdobbiadene a Cormons, da Erbusco ad Alghero, l’enologia del Belpaese prospera [...]
Siamo sicuri che il gelato si sposi bene solo con l'estate e il caldo? Da noi, in Italia, sembra proprio essere così ma questo abbinamento non vale certo per tutti se si pensa che fra i [...]
Sode per la colazione, dipinte a mano per abbellire le case e le tavole apparecchiate o consumate in ricette tradizionali o in prodotti artigianali e industriali saranno circa 400 milioni le uova [...]
Il carciofo grazie al suo principio attivo, la cinarina, stimola la produzione della bile, che facilita la digestione dei grassi e agisce sui reni, facilitando il drenaggio delle tossine. Inoltre, [...]
Sono circa 20 milioni i chili di frittelle, castagnole, frappe, chiacchiere e di altre specialità regionali preparate in casa, acquistate o consumate fuori durante il periodo di carnevale per [...]
L’iniziativa dell’associazione wein.kaletern di Caldaro (BZ), che da oltre 10 anni è promotrice di numerose iniziative legate al vino a alla salvaguardia della cultura gastronomica [...]
Dal prossimo primo marzo i biberon al Bisfenolo A non potranno più essere fabbricati, mentre dal primo giugno non potranno essere più venduti. E' quanto stabilisce la direttiva 2011/8/ue [...]
Da venerdì 7 a domenica 13 febbraio si terrà la prima edizione della Settimana della Birra Artigianale, un evento nato per promuovere e far conoscere la birra di qualità in tutto [...]
E’ iniziato il conto alla rovescia per la Giornata Internazionale delle Cucine Italiane (IDIC – International day of Italian Cuisines) del prossimo 17 gennaio. Il Pesto genovese, uno dei [...]