Sode per la colazione, dipinte a mano per abbellire le case e le tavole apparecchiate o consumate in ricette tradizionali o in prodotti artigianali e industriali saranno circa 400 milioni le uova [...]
Cosa bolle in pentola
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13 – 19 febbraio 2012 Un brindisi lungo una settimana! Da lunedì 13 a domenica 19 febbraio 2012 torna in scena la Settimana della Birra Artigianale, l’evento nato per promuovere e [...]
Si, e' possibile. Gli ingredienti sono: cagliata, acqua, sale e acido citrico. La cagliata e' una massa gelatinosa ottenuta per coagulazione, con caglio della caseina del latte. Puo' essere prodotta [...]
Un famiglia di 6 persone, grazie ai consigli e alle ricette dell'Accademia Italiana della Cucina, con circa 85 euro per la cena di magro della Vigilia (14 euro a persona) e 105 euro per il cenone di [...]
Sotto l'albero di Natale i prodotti coltivati sulle terre confiscate alla camorra. Sono 6 mila i pacchi regalo in vendita nella Bottega dei sapori e dei saperi e sul sito internet [...]
Con il week end inizia lo shopping di Natale per il quale gli italiani hanno pianificato un budget medio di 625 euro a famiglia, con le spese per alimenti e bevande che quest’anno sorpassano [...]
La quarta edizione di San Martino in Cantina che si è svolta domenica 13 novembre ha confermato l'interesse degli enonauti ad andar per cantine anche in autunno, alla scoperta del vino novello [...]
Cous cous e trofie al pesto, tzatziki e paella, rastanj e ratatouille: culture gastronomiche diverse, unite da un comune denominatore, l'olio extravergine di oliva, elemento basilare di quella che in [...]
Sempre più italiani amano la cucina etnica. Secondo il Rapporto Coop 2011, tra 2003 e 2010 il carrello etnico, che raccoglie piatti esotici e prodotti legati a tradizioni alimentari straniere, [...]
Domenica 2 ottobre sarà una giornata alla scoperta della grappa tra alambicchi, tradizione e cultura. Forte è l´interesse che ogni edizione della manifestazione raccoglie tra [...]
