La quarta edizione di San Martino in Cantina che si è svolta domenica 13 novembre ha confermato l'interesse degli enonauti ad andar per cantine anche in autunno, alla scoperta del vino novello [...]
Cosa bolle in pentola
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Cous cous e trofie al pesto, tzatziki e paella, rastanj e ratatouille: culture gastronomiche diverse, unite da un comune denominatore, l'olio extravergine di oliva, elemento basilare di quella che in [...]
Sempre più italiani amano la cucina etnica. Secondo il Rapporto Coop 2011, tra 2003 e 2010 il carrello etnico, che raccoglie piatti esotici e prodotti legati a tradizioni alimentari straniere, [...]
Domenica 2 ottobre sarà una giornata alla scoperta della grappa tra alambicchi, tradizione e cultura. Forte è l´interesse che ogni edizione della manifestazione raccoglie tra [...]
Latte e derivati sono alimenti ideali dopo lo sport. E non solo perché consentono di ripristinare le riserve energetiche intaccate durante l’attività fisica, ma anche perché [...]
Collettivobirra presenta una birra fuori dal comune che aiuta Libera, Associazioni, nomi e numeri contro le mafie Bomb è una birra di tipo IPA, ovvero India Pale Ale. Fortemente luppolata, di [...]
Dal Piemonte alla Sicilia, ecco gli appuntamenti dove si brinderà alla storica ricorrenza in occasione dell'unico, originale "Calici di Stelle" È l'accessorio che mancava, perché [...]
Latte, yogurt e formaggi si mangiano tutto l’anno, ma è soprattutto in estate che diventano particolarmente gettonati grazie alla loro freschezza e alla loro piacevolezza. Per gustarli in [...]
Risponde ai primi 5 "luoghi comuni" sul gelato il Dott. Michele Sculati, Medico, Specialista in Scienza dell'Alimentazione, Dottore di Ricerca in Sanità Pubblica. 1) IL GELATO È UN [...]
L'ultimo week-end d’estate tra le colline franciacortine per un mix di sapori, emozioni e divertimento Fervono i preparativi per l’atteso rendez-vous che ogni anno il Consorzio [...]