Ravioli di farina di castagne con salsa di zafferano
Le vostre ricette: Antonella Fadda Ingredienti: Per la pasta 1 bicchiere farina 00 1 bicchiere semola 1 bicchiere farina di castagne acqua qb e sale Per il ripieno ricotta [...]
Lasagne con la zucca
Le vostre ricette: Marcella Preparate il ragu' Per un buon ragu' di carne, in una padella preparate un soffritto di odori con sedano, prezzemolo, cipolla, carote a piccoli dadini; aggiungete [...]
Anolini alla menta e arista di maiale al pesto
Le vostre ricette: Antonella Fadda Anolini alla menta Ingredienti per la sfoglia: 1 uovo e 100 gr tra farina e semola Ingredienti per il ripieno: ricotta 1 uovo menta [...]
Pici con ragu’ di cinghiale
Le vostre ricette: Marco Ingredienti per i pici: 350 gr di farina di grano duro 1 uovo grande un pizzico di sale acqua tiepida q.b. Ingredienti per il ragu': carote, [...]
Paccheri al forno
Le vostre ricette: Marco ingredienti: 1 pentola di ragu' di carne besciamella 500 gr di paccheri grana grattugiato olio extravergine di oliva, sale Preparate un buon ragu' di carne (con [...]
La cucina degli avanzi
Le vostre ricette: Antonella Fadda Ecco ancora un altro modo per riciclare in modo gustoso gli avanzi: quando tagliamo l'arrosto, le fette che non sono perfette e le briciole [...]
Bresaola: ecco 5 ricette light e gourmet a prova d’estate
er gli italiani attenti alla linea (siamo i più magri e longevi d’Europa, 18 milioni praticano sport in modo regolare o saltuario), la prova costume comincia anche a tavola, [...]
Lasagne, Timballi e Cannelloni
PASTA AL FORNO, REGINA DEGLI AVANZI. ECCO COME RIDURRE LO SPRECO ALIMENTARE Timballi e pasticci di pasta nascono tutti come piatti di recupero. E la pasta al forno è [...]
Mais e pannocchie: come si preparano?
Deliziose idee e ricette per una cena, un bbq, un party tra amici! Coltivato da millenni nelle Americhe, è solo con Cristoforo Colombo che arriva anche in Europa il [...]
Un pic nic con ricette facili
Cosa portare per un perfetto picnic: Acqua e bibite in fresco Tovaglioli di carta colorati Piatti e bicchieri di carta colorati Forchettine e cucchiaini usa e getta Almeno un [...]