Scaffale

La cucina degli affetti

124 ricette per chi fa da mangiare con amore Dopo il successo dell’Almanacco 2007. Guida quotidiana al buon vivere, Benedetta Vitali è nuovamente in libreria con La cucina degli [...]

A proposito di pane

Una ricerca che diventa un viaggio nella storia del pane per conoscere le forme tradizionali in Piemonte. Una sezione è dedicata alla cucina del pane, ovvero l’arte del riutilizzo [...]

La Ola e la Segosta

Gustosa ed abbondante è la definizione che fa da denominatore comune alla cucina delle Dolomiti ovvero un variegato insieme di sapori italiani, mitteleuropei e tradizioni alpine. La cucina delle [...]


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