Nell'atmosfera magica della notte di San Lorenzo saranno moltissime e diverse le iniziative che i comuni e le cantine realizzeranno in occasione di Calici di Stelle, il tradizionale evento estivo [...]
Cosa bolle in pentola
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Il jat-lag e' il comune malessere che avverte il passeggero dei voli lunghi, che comportano cambiamento di fuso orario. Affaticamento, insonnia, irritabilita', disordini gastrici sono i sintomi che [...]
I consigli degli esperti, in un documento scientifico realizzato da Società Italiana di Pediatria (SIP), Società Italiana di Medicina Generale (SIMG), Associazione Italiana di Dietetica [...]
“Coinvolgere il territorio nella valorizzazione del Grana Padano”: così ha risposto Paola Calciolari, presidente di Le Tamerici, alla domanda su quale fosse l’obiettivo del [...]
Ricette della pasta al tovagliolo. Ricetta classica della Valtellina. Con Farina bianca patate e spinaci. Ottima pasta invernale Farina bianca gr. 500 - patate gr. 500 - spinaci gr. 500 - mortadella [...]
Il Caciocavallo Silano è uno dei più antichi formaggi a pasta filata del sud Italia, considerato che già Ippocrate disquisiva dell’arte dei Greci nella preparazione dello [...]
Con la stagione calda il gelato, la granita ed il ghiacciolo in particolare, diventano gettonatissimi. E per averne sempre a portata di mano, senza spendere una fortuna, ecco qualche dritta su come [...]
Grande successo per l’iniziativa ideata da Slow Food Italia: la creazione di gruppi di acquisto a livello nazionale per aiutare i produttori dei Presìdi e delle comunità del cibo [...]
Con la bella stagione una grigliata in famiglia o con gli amici ci sta proprio bene. Sono quattro milioni le famiglie italiane che amano le grigliate, il barbecue, e che nella buona stagione si [...]
Il brindisi per eccellenza che attraversa tutto il Belpaese nella notte più stellata dell'anno, ha una dedica davvero molto speciale: dal Trentino alla Sicilia si alzeranno i calici per [...]