Succede il 18 marzo, a Castel Volturno, in occasione della costituzione della prima cooperativa di Libera in Campania: i principali rappresentanti del panorama biologico italiano di qualita' [...]
Cosa bolle in pentola
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Negli ultimi anni il Comune di Barbaresco e l’area di produzione dell’omonimo vino Docg hanno vissuto uno sviluppo imponente e qualificato delle presenze turistiche ed un [...]
Sono circa 20mila le tonnellate di frittelle, castagnole, frappe, chiacchiere e di altre specialità regionali preparate in casa, acquistate o consumate fuori durante il periodo di carnevale per [...]
Storia, arte, cultura e colture. Affascinante ed armoniosa, la Strada dei Vini Etrusco Romana corre tra colli e valli lungo il corso del Tevere tagliando il territorio dell’Orvietano, [...]
Da Mielizia e Gambero Rosso una preziosa raccolta di ricette per gustare i piatti della tradizione accompagnati dalle diverse varieta' di miele Le ricette delle migliori trattorie italiane a portata [...]
Ritorna da domenica 21 a mercoledì 24 febbraio 2010 Pianeta Birra, il più grande evento espositivo europeo dedicato al beverage. Anche quest'anno l'associazione culturale Unionbirrai [...]
Partirà sabato 6 febbraio nelle cantine del Movimento Turismo del Vino di Friuli Venezia Giulia, Lazio, Puglia e Umbria la nuova edizione di Sabato On Wine, che proseguirà fino al 4 [...]
Una petizione popolare nei 25mila forni italiani per chiedere alle istituzioni di chiarire in etichetta la differenza tra pane fresco artigianale e pane conservato. E' il primo passo dell'alleanza per [...]
Una irresistibile ola globale di Tagliatelle al ragù bolognese sarà la protagonista della prossima Giornata Mondiale delle Cucine Italiane (International Day of Italian Cuisines - IDIC) [...]
Zampone o cotechino? La "vexata questio" si ripropone ogni volta che si avvicina la fine dell'anno perche' e' "obbligo di legge" il consumo di questi prodotti, accompagnati dal tradizionale contorno [...]
