Con l'estirpazione di 200 mila ettari di vigneto (70 mila solo in Italia) la nuova Ocm vino potrebbe incidere negativamente sul bilancio del carbonio e sull'effetto serra. Basti pensare che a [...]
Cosa bolle in pentola
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Il mercatino di Natale di Slow Food, organizato a Londra da Slow Food UK, verrà ospitato nella sua versione inaugurale dal Southbank Centre, uno dei complessi poliartistici più [...]
Ed è proprio nel Nodo 2 che gli astronauti hanno gustato, con soddisfazione, un tipico pasto all’italiana, galleggiando – erano le 14 ore italiane - in circolo e sorridendo, in uno [...]
Oggi sorseggerebbero Lungarotti anche Hercule Poirot e James Bond: se replicassero il loro viaggio sul leggendario Orient Express si vedrebbero servire elegantemente un bicchiere di vino che sa di [...]
Il Movimento Turismo del Vino, si prepara ad accogliere il popolo degli enoturisti all'ultimo dei suoi appuntamenti annuali "Natale in Cantina", un momento per vivere il vino nella magica atmosfera [...]
Aumentare del dieci per cento le calorie consumate, iniziando la mattina con latte, miele o marmellata e portando poi a tavola soprattutto zuppe, verdure, legumi e frutta, aiuta ad “alzare la [...]
“Novello in Cantina” porterà tra sabato 10 e domenica 11 novembre il pubblico degli enonauti alla scoperta del gusto nella domenica successiva alla messa in commercio del vino [...]
Novello in Cantina porterà tra Sabato 10 e Domenica 11 novembre il pubblico degli enonauti alla scoperta del gusto nella domenica successiva alla messa in commercio del vino novello. Le cantine [...]
Protegge dal cancro e dalle malattie cardiovascolari. Sono le proprieta' della crosta del pane, scoperte da due ricercatori tedeschi, esperti in chimica degli alimenti, il dott. Thomas Hofmann [...]
Con un test di spettroscopia ad altissima sensibilità sarà possibile rilevare minime tracce di glutine negli alimenti ma anche in altri prodotti insospettabili, rendendo più [...]
