Dal 5 al 30 novembre 2007 lautunno culturale altoatesino propone la sesta edizione di uniniziativa dalle numerose sfaccettature e colori: MuseoNovembre. La manifestazione terminerà il 30 novembre con la Lunga Notte dei Musei di Bolzano.
Confezionato esclusivamente sull'altopiano del Banale, nel comprensorio turistico Terme di Comano-Dolomiti di Brenta, il prelibato salame con le rape è oggi presidio Slow Food. La sua terra lo celebra con una Sagra tra il goloso e il folkloristico, in calendario nell'antico borgo di San Lorenzo nel weekend del 2 e 4 novembre. Una duegiorni all'insegna di degustazioni, menu a tema, spettacoli di strada e musica antica
Dal 26 ottobre all11 novembre 2007
Linvito è valido dal 22 al 27 ottobre. In cento enoteche, winebar, ristoranti sparsi in tutta Italia si rinnova la proposta di un vino autoctono, il Teroldego rotaliano D.O.C., detto il principe dei vini trentini.
Tutto pronto al Parco Ai Tre Castagni di Pergine: un concorso premierà l'allestimento più originale. 13/14 ottobre 2007
Evento gastronomico e tradizionale in programma dal 5 al 14 ottobre. Durante la settimana gastronomica non solo prelibate pietanze ma anche intagliatori di zucca, angolo dedicato ai bambini e olimpiade della zucca.
Törggelen, Festa dell'Uva, Festa della castagna: l'autunno sarà una stagione ricca di eventi golosi a Merano e nei suoi dintorni, fino al 28 ottobre
Museo di Scienze Naturali di Bolzano, dal 22 al 25 settembre
21.22.23 settembre 2007. Da 50 anni a Verla di Giovo in Valle di Cembra (Trentino) e' viva la tradizione di festeggiare il tempo della vendemmia: per chi crede alla confusione dei generi, al vortice dei sapori, all'incalzare dei suoni, alla rinascita degli elementi sul far dell'autunno, il richiamo della Festa dell'Uva non può che essere quell'invito seducente e irresistibile che ognuno attende.
A Bolzano dal 20 al 30 settembre con la rassegna internazionale dell'editoria di montagna, incontri alpinistici e letterari, proiezioni, mostre fotografiche
