Hai mai provato a preparare burro, yogurt, ricotta e kefir a casa?
Dopo pane e pizze, torte e focacce preparate (e divorate) da grandi e piccini, perché non provare a dedicarsi a qualcosa di nuovo e di diverso ma sempre “magico”, [...]
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La pasta al tonno ha una storia difficile da individuare anche quando si tratta del pesce in conserva, considerando che le prime «industrie» del tonno nacquero addirittura tra il [...]
Per la besciamella: 50 gr di farina 00 500 ml di latte intero (se in casa non si ha il latte intero non è un problema, si può aggiungere [...]
Per 4 pizze: 200 gr Lievito madre 300 gr Farina 00 400 gr Farina W170 360 ml Acqua fresca 40 gr Olio 15 gr Sale 1 cucchiaino miele NOI [...]
Vacanze: che siano in città, al mare o in montagna, cresce la voglia di vita all’aria aperta, di tramonti, tavolate (distanziate) con amici e passeggiate… e di passare meno [...]