Si e' conclusa con successo la presentazione del Formaggio Asiago al salone "Summer Fancy Food" di New York. La fiera, dedicata agli operatori professionali della filiera alimentare e rivolta in [...]
Cosa bolle in pentola
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Ridurre di un terzo il tempo di fermentazione necessario alla produzione del vino e apportare una vera rivoluzione nel campo dell’industria vinicola. E’ quanto potrebbe attuarsi a breve in [...]
Distilleria Domenis dona nuova vita ad una classica tradizione delle terre friulane: la Grappa alla Ruta. Tipica dell’Europa mediterranea la Ruta graveolens, è una pianta erbacea dalle [...]
Il drink più trendy del mondo indossa l’Haute Couture per un’edizione limitata destinata a conquistare tutti i fashion victim. Tutte da collezionare, le bottiglie Perrier, [...]
Nelle colline intorno ad Ascoli Piceno e in buona parte del territorio della provincia di Teramo cresce una delle Olive verdi da tavola migliori del mondo: l’Ascolana Tenera. Particolarmente [...]
“No” al gelato biotech. La Cia-Confederazione italiana agricoltori esprime la sua netta e ferma contrarietà ad un prodotto largamente diffuso, soprattutto tra i bambini, che venga [...]
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Nella notte particolarmente 'romantica' di San Lorenzo si rinnova l'appuntamento con l'evento Calici di Stelle, ideato dall'Associazione Movimento Turismo del Vino, il connubio tra il vino e le [...]
Mangiare le pappardelle di San Lorenzo il 10 di Agosto porta fortuna! A Firenze, per molti secoli, questa festa è stata celebrata con grandi festeggiamenti che coinvolgevano l’intera [...]
Il caffè espresso, si sa, è tipicamente italiano. E, per gustare una delle specialità nazionali d’eccezione, la tazza migliore non può che essere totalmente dedicata [...]
