Il Comitato Vite del ministero per le Politiche Agricole ha dato il 3 luglio parere favorevole - all´ unanimità - al sinonimo "Friulano" per la doc Tocai. La comunicazione è [...]
Cosa bolle in pentola
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Fa piacere che in tempi in cui la globalizzazione e l’omologazione non risparmiano nemmeno il vino, nel più importante concorso internazionale, l’International Wine Challenge di [...]
Dal primo luglio sono sul mercato due nuovi prodotti di Roberto Castagner Acquaviti: si tratta di due grappe millesimate siciliane, Millesimata di Zibibbo da Trapani 2005 e Millesimata di Nero [...]
Il bitto: dove nasce? Raccontano che il Bitto sembra nato tra le popolazioni celtiche le quali, scacciate dalla Pianura Padana ad opera dei Romani, popolarono la Valtellina, territorio montuoso e [...]
Appartiene alla famiglia delle zucche ed e' forse il piu' caratteristico frutto di stagione. Parliamo del cocomero noto fin dall'antichita', addirittura dal periodo preistorico. Sicuramente il [...]
Facili all'uso, pronti per le emergenze e pubblicizzati anche indirettamente con i film, i wurstel trovano sempre piu' consenso tra consumatori. Ma a guardare cosa c'e' dentro qualche perplessita' [...]
Praticissima, una scatola di tonno puo' risolvere il problema di una cena estiva, di ritorno dal mare o dalla montagna, quando manca il tempo e, soprattutto, la voglia di preparare la cena. Gia', ma [...]
Aceto balsamico sotto le lenti dell’Istituto per lo studio delle macromolecole (Ismac) del Consiglio nazionale delle ricerche: grazie ad uno studio condotto da Roberto Consonni e Laura Ruth [...]
A Milano il vino di qualità è sempre più fashion e i milanesi si emozionano e si divertono a provare tipologie ed etichette nuove: accanto ai grandi brand, c’è [...]
E’ il caffè Nepal Monte Everest Supreme, che sta per arrivare in tutti i punti vendita Lino’s Coffee Shop . Una straordinaria novità, dato che si tratta dell’unico [...]
