Ricette creative
Idee primaverili per consumare le fave: cotte o crude, fresche o secche, sono legumi altamente proteici e con pochissimi grassi. Le fave sono ricche di ferro, potassio, magnesio, rame, selenio e [...]
Ricette a tema
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Pensato per tutti i vegetariani o per un menu leggero prima o dopo giorni di pranzi luculliani... leggeri, con gusto senza carne né pesce Sformatino di cardi con salsa al taleggio Ingredienti: 1 [...]
Una coltivazione limitata, tramandata di generazione in generazione, i cui segreti vengono gelosamente custoditi dai produttori locali, che in inverno si trasforma in una prelibatezza per buongustai, [...]
Realizzata con un certo anticipo, senza bisogno di accendere il forno, e tenuta a riposare in frigorifero, la panna cotta è la soluzione perfetta per preparare un dessert delizioso in poco tempo e [...]
Rompete una noce: ecco due gherigli a forma di cuore... e le noci sono proprio tra i migliori amici del cuore! Sono moltissimi ormai gli studi medici che indicano le noci come benefiche, un vero [...]
Alla fine di novembre e nel mese di dicembre e quasi sempre prima delle feste Natalizie, nei grandi banchi ortofrutticoli si vedono e si trovano frutti strani e misteriosi ma irresistibili, dai colori [...]
L'insalata di pollo è tra i piatti più versatili che esistano in cucina... croccante, morbida, esotica o avvolgente, basic o sofisticata, internazionale, realizzata per un'occasione speciale, un [...]
Questo menu' è dedicato interamente ad una nostra cara amica russa. Ecco qualche idea per pranzetti a base di formaggi, per golosi, bambini (ottimo il formaggio fatto in casa!) ed amanti della buona [...]
Morbido e cremoso, dal sapore dolce e "burroso" e dall'aroma inconfondibile di panna: il mascarpone è una di quelle delizie a cui è difficile resistere. Gli italiani lo comprano sempre più spesso e [...]
Ricette, idee e consigli per non buttare mai questo cibo prezioso, umile ed universale. Abbiamo raccolto alcune idee per ricette dolci e salate, adatti a grandi e piccoli, per non perdere questa buona [...]
