La grappa sente oggi l’esigenza di aprire nuovi mercati e pensa all’estero… Per molti anni la nostra acquavite di bandiera ha investito poco al di fuori dei confini nazionali e [...]
La proposta è scaturita dal lavoro e dalle iniziative del Forum Spumanti d’Italia. Il Forum Spumanti d’Italia, nell’ambito dei progetti del Ceves – Centro Studi Vitivinicultura Economia Spumanti, ha avviato [...]
Il Madeleines Madteater porta l’esperienza del mangiare a un piacevole estremo… e con esso ha travolto Copenaghen. Il Madeleines è basato sul concetto di pranzo come teatro, stimolando ogni senso [...]
Quando l’arrivo della primavera è ormai prossimo e sbocciano i primi germogli, i protagonisti assoluti a Terlano sono gli asparagi Margarete e, naturalmente, il vino. Tra aprile e maggio il [...]
L´olio: protagonista della cucina, sempre più apprezzato e richiesto. Con gli assaggi guidati imparerete a distinguere caratteristiche, pregi e difetti. Dal 7 maggio prossimo è in programma il mini corso [...]
Il 50% dell’olio 'italiano' venduto nei supermercati è spremuto da olive di cui non si conosce la provenienza. Infatti non è stato ancora applicato l’obbligo di indicare sulle etichette dell'extravergine [...]
Il Forum Spumanti d’Italia è l’istituzione nazionale che rappresenta e coinvolge tutte le imprese e i territori nazionali che producono vini spumanti attraverso momenti,strumenti, occasioni diverse nell’arco dell’anno. E’ un [...]
La Serenissima di Gradisca d´Isonzo, è stata inaugurata il 26 febbraio dal giornalista Bruno Pizzul alla presenza degli assessori regionali alle Attività produttive, Enrico Bertossi, e alle Risorse agricole, naturali, [...]
Sfatato un altro luogo comune: quello che il caffè fa male. Anzi: il caffè e in generale le bevande contenenti caffeina, se prese con regolarità, possono fare bene al cuore, [...]
La cucina svedese ha recentemente ottenuto un successo ineguagliato, caratterizzandosi per aver assorbito le migliori influenze dalle cucine di tutto il mondo. Cuochi e ristoratori svedesi hanno ricevuto riconoscimenti dappertutto [...]
